Carnet de recettes :

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Les incontournables

Nom

Difficulté

Préparation

Note

Aligot au Cantal 60min
Baguette La Flûte au Munster et cresson Baguette au munster et cresson 15min
Brie de Meaux farci aux mendiants 20min
Cake jambon sec et Charolais 15min
Camembert braisé 1min
Camembert au four Camembert de Normandie au four 20min
Carpaccio de saumon au Selles-sur-Cher 15min
Carré d'agneau en croûte de Laguiole Carré d’agneau en croûte de Laguiole 20min
Chavignol au miel et romarin 5min
Club sandwich au Brie de Meaux, germes de luzerne, compote de poires Club sandwich au Brie de Meaux, germes de luzerne, compote de poires 10min
Compote de poires à la fourme d'Ambert et brioche grillée Compote de poires à la fourme d’Ambert et brioche grillée 20min
Côtes de veau au Pont-l'Evêque Côtes de veau au pont-l’évêque 15min
Courgettes farcies au pil-pil de blé et Beaufort Courgettes farcies au pil-pil de blé et Beaufort 25min
Croque Madame à l’Abondance 10min
Croziflette au Beaufort 20min
Endives au jambon et Abondance 15min
Filet mignon au Roquefort 15min
Filet mignon de porc à la crème de Maroilles 10min
Flamiche 10min
Fondue au Comté et aux cèpes 10min
Fondue de poireaux au Chabichou du Poitou 10min
Fondue Savoyarde 40min
Gaufres gourmandes fourrées au beurre d’Isigny AOP et cassonade 10min
Gnocchi de Rocamadour 30min
Gougères au Maroilles 15min
Gratin de courgettes à l'Epoisses Gratin de courgettes à l’Epoisses 40min
Gratin de pomme de terre au camembert de Normandie 15min
Gratin de pommes de terre au Camembert de Normandie Gratin de pommes de terre au Camembert de Normandie 20min
La Tartiflette 15min
La Truffade au Salers 30min
Le Vrai Mont d’Or 20min
Madeleines au Chavignol 20min
Morbiflette 30min
Muffins aux carottes et au Valençay 15min
Omelette au Roquefort 20min
Palourdes farcies au beurre AOP et amandes 20min
Pâte à tartiner au chocolat et noisettes 10min
Pâtes au chorizo et au Roquefort 20min
Pâtes aux courgettes, amande et Rocamadour 15min
Petite tarte fine à l'Époisses AOP et aux truffes de Bourgogne accompagnée de sa salade Petite tarte fine à l’Époisses et aux truffes de Bourgogne accompagnée de sa salade 15min
Petits toasts au Sainte Maure de Touraine et au miel 20min
Pizza chèvre miel 20min
Poires pochées coulis au chocolat sur crumble de sablé fourme de montbrison 20min
Pomme de terre au four gratinée au Chavignol 10min
Quiche aux tomates et au Reblochon Quiche aux tomates et au reblochon 20min
Raclette Normande végétarienne 5min
Rillettes de langre au saumon fumé 5min
Salade de fruits au sirop d'érable et glace au Brie de Meaux Salade de fruits au sirop d’érable et glace au Brie de Meaux 40min
Salade de pomme de terre au Cantal AOP et jambon 20min
Salade gourmande de Chavignol 5min
Soufflé au Comté 20min
Soufflé de pommes de terre au morbier 30min
Soupe au Saint-Nectaire Soupe au Saint-Nectaire 30min
Tarte à la Fourme d’Ambert 30min
Tartiflette 10min
Tartiflette 3 fois plus savoureuse 15min
Tartiflette au munster (munstiflette) 40min
Tartiflette au reblochon et aux poireaux 10min
Tomates farcies au Chabichou du Poitou Tomates farcies au Chabichou du Poitou 20min
Tomates farcies au Sainte-Maure de Touraine 20min
Tourte au Chaource et aux Pommes de terre 20min
Travers de porc, pommes de terre façon tortillas au Comté 30min
Œufs cocotte au Maroilles Œufs cocotte au Maroilles 6min