Carnet de recettes :

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Entrée

Nom

Difficulté

Préparation

Note

Pedro Studio Photo Apéritoast au chevrotin 10min
Artichaut et Rocamadour Artichaut et Rocamadour 15min
Asperges au lard et à l’Ossau-Iraty Asperges au lard et à l’ossau-iraty 15min
no_image Aumônière surprise au Maroilles 30min
Betteraves mijotées aux oignons blancs à confire et au Munster Betteraves mijotées aux oignons blancs à confire et au munster 20min
Bleu d'auvergne avec des figues et de la salade Bleu d’auvergne avec des figues et de la salade 15min
no_image Bouchées à la reine Fourme d’Ambert 30min
nzhqmyypmkguufay_20130904055210 Bouchées de picodon aux figues et miel de lavande 5min
Photo: CCF/C. Herlédan Bouchées fourme d’Ambert – pain d’épice 15min
jrbixracaqdwhoou_20130922095734 Bouchées parmentières de Salers, gratinées aux pistaches 15min
Brick de Rocamadour, sauce vierge au curry Brick de Rocamadour, sauce vierge au curry 15min
iwpjlajbrldmygbz_20130102135806 Bricks au Cantal et Asperges 15min
no_image Bricks de Chaource sucrés-salés 20min
no_image Bricks Pommes-Camembert AOP 30min
Brie de Melun aux noix sur sa julienne d'endives Brie de Melun aux noix sur sa julienne d’endives 15min
no_image Brioche à la Tome AOP 10min
no_image Brioche surprise au Comté AOP 10min
kxvesmmplmxeluqz_20130216210708 Brioche tressée salée au Comté, noix et confit d’oignon 30min
fxaesagdoukrpqkp_20130117183312 Brocciu exotique 15min
no_image Brochette de rigotte de Condrieu aux abricots secs 10min
pouligny_cake1 Cake de Pouligny Saint-Pierre aux noix et raisins 20min
Charolais_Cake au jambon cru Cake jambon sec et Charolais 15min
no_image Cake savoyard 15min
no_image Cake savoyard 15min
nayyevygjgyxuulb_20130331185215 Camembert de Normandie AOP forestier 15min
Camembert de Normandie frit Camembert de Normandie frit 15min
Camembert de Normandie tiède au caramel poivré Camembert de Normandie tiède au caramel poivré 10min
Camembert en boîte de bois avec des frites de pommes et pain Camembert en boîte de bois avec des frites de pommes et pain 10min
SellessurCher_carpaccio1 Carpaccio de saumon au Selles-sur-Cher 15min
sexpeclorsvqbdsn_20130401185548 Chaussons aux pommes et Camembert de Normandie AOP 30min
no_image Chavignol en brik 10min
Chavignol sur canapés de pomme Chavignol sur canapés de pomme 10min
ondlzcrqvcolnecc_20130127102000 Cookies à la Tome des Bauges 20min
Coupe de Chavignol crémé au saumon Coupe de Chavignol crémé au saumon 20min
Craquant au Cantal Craquant au Cantal 10min
Craquelins, concassée de tomates Craquelins au Sainte-Maure de Touraine, concassée de tomates 20min
Crème cuite au Comté et charcuterie Crème cuite au Comté et charcuterie 15min
Mâconnais_Creme-de-Maconnais Crême de Mâconnais 15min
no_image Croissants au Comté AOP 5min
uxdmqpwkfkzwsuoy_20121228091033 Croissants salés au beurre et creme d’Isigny 60min
Croque de Saint-Jacques au Comté Croque de Saint-Jacques au Comté 25min
Photo: CCF/F. Hamel Croustade de poireau, poire et fourme d’Ambert 20min
Croustillant d'huîtres au Munster Croustillant d’huîtres au munster 40min
Croustillant de Livarot, jambon cru et pommes acidulées Croustillant de Livarot, jambon cru et pommes acidulées 20min
no_image Crozets au Beaufort et au Jambon de Savoie 15min
P1070105 Douceurs de picodon en salade 10min
no_image Endives au reblochon 20min
no_image Escargots au Maroilles 10min
wihmdbwqcmzxpxxf_20130102204436 Escargots Bourgogne à l’Époisses 10min
no_image Farandole du calvados à la crème d’Isigny AOP 10min
no_image Feuilleté au Comté AOP 35min
no_image Feuilleté au Maroilles 15min
Feuilleté d'œuf poché à la Fourme d'Ambert AOP Feuilleté d’œuf poché à la Fourme d’Ambert 15min
bjmktmytyjiaipwt_20130603200352 Feuilleté épinards-Brocciu AOP 15min
no_image Feuilletés poireaux munster 15min
credit photo syndicat Chaource Gaspacho de courgette au Chaource 30min
no_image Glace au Roquefort 10min
Huitres en crumble de Valençay AOP Huitres en crumble de Valençay 10min
Imacon Color Scanner Madeleines au Chavignol 20min
SteMaure_mille-feuilles1 Mille-feuille de Sainte-Maure de Touraine 40min
lldaeyempryszahz_20130224115006 Minis cakes salés au Beaufort 20min
kolfekxrqnyedbor_20121217203723 Moelleux au coeur de maroilles 20min
bmsajtqmwsiwtjlj_20130115220650 Muffins au bleu d’Auvergne et à la ciboulette 10min
oevlaoouzxnvhazc_20130728091929 Muffins coeur coulant au Saint-nectaire AOP 15min
no_image Nem du terroir 30min
Neufchâtel AOP aux jeunes pousses et vinaigrette à la framboise Neufchâtel aux jeunes pousses et vinaigrette à la framboise 5min
no_image Oeufs au fromage 10min
no_image Oeufs Mimosa à l’Abondance 20min
Pain d'épices, boudin noir et Salers Pain d’épices, boudin noir et Salers 10min
028 Palets de Reblochon fermier panés aux noix, dip crème d’Isigny- curry 10min
no_image Palmiers au comté 5min
lpvhjlteoagpoiba_20130928110927 Palourdes farcies au beurre AOP et amandes 20min
Petite tarte fine à l'Époisses AOP et aux truffes de Bourgogne accompagnée de sa salade Petite tarte fine à l’Époisses et aux truffes de Bourgogne accompagnée de sa salade 15min
Petits baluchons de Chabichou du Poitou Petits baluchons de Chabichou du Poitou 30min
no_image Petits chaussons surprise au Roquefort 45min
no_image Petits feuilletés au Comté 20min
no_image Petits roulés au Chavignol AOP 30min
SteMaure_toast1 Petits toasts au Sainte Maure de Touraine et au miel 20min
no_image Pimientos piquillos farcis à la méditerranéenne au Brocciu AOP 20min
ysbnuriyqvvqrdhq_20131004170430 Potage au Camembert AOP et ses tartines 20min
credit photo syndicat Chaource Quiche au Chaource 15min
no_image Quiche au Comté 10min
uuvbzxftixmlnsvv_20130223151903 Religieuse à la tome des Bauges et féra fumé 20min
no_image Rigottes de Condrieu AOP panées et salade aux lentilles du Puy 30min
Langres_Rillettes saumon Rillettes de langre au saumon fumé 5min
no_image Roulés de saumon et asperge au Chavignol AOP 10min
Salade au Camembert, cèpes et noisettes Salade au Camembert de Normandie, cèpes et noisettes 15min
byodsakzpqagtukf_20131116102152 Salade d’envides et ossau-iraty AOP 20min
Chaource_Salade fenouil herbes et grenade Salade de grenade et fenouil au Chaource 15min
eyeytbjnaxkzvist_20131114175243 Salade de moules au celeri et Comté AOP 10min
Valençay_salade1 Salade de Valençay 20min
no_image Salade tourangelle revisitée 20min
tchuvhonaruncsnl_20131114182641 Salade verte aux raisins et Comté AOP 10min
credit photo syndicat Chaource Samoussa jambon chaource et courgettes 30min
clydvunjmryfzyug_20131025195957 Samoussas hispano-poitevins 30min
Sandwich Reblochon Sandwich reblochon 15min
no_image Soufflé au pont-l’évêque 10min
nsqcladtwauoeurb_20121229090523 Soufflé de pommes de terre au morbier 30min
no_image Soupe au fromage du Cantal AOP 25min
Soupe au Saint-Nectaire Soupe au Saint-Nectaire 30min
no_image Soupe de munster 25min
no_image Soupe de potiron au Comté dans sa coque 20min
no_image Tarte au munster 15min
dyicriklohqnilag_20121223104917 Tarte aux carottes et au Bleu d’Auvergne 15min
btsfttsonxhbmlmx_20121219154628 Tarte aux cèpes, oignons glacés, Roquefort et noix 20min
no_image Tarte aux champignons et au Roquefort 20min
no_image Tarte aux fromages 20min
no_image Tarte boudin et Comté AOP 20min
no_image Tarte Echalotes et Rocamadour AOP 15min
no_image Tarte fine à la Fourme d’Ambert et à la poire 10min
no_image Tarte fine au munster vinaigrette au cumin 15min
no_image Tarte fine Camembert et figues 10min
tfqeomiwtibyxleo_20130710133443 Tarte polenta Chabibou 25min
sqootnswqzujlgfx_20130703092953 Tarte Tome des Bauges Tomates 15min
txlkvpbolkqworrm_20121226165552 Tartelettes Époisses AOP aux petits pois 15min
Morbier_Tartelette poire & magret Tartelettes poire et magret 25min
qynktncihkmpcjpd_20121225195409 Tartelettes tartiflette au neufchâtel 20min
Tartine de pain de seigle, Camembert de Normandie, confiture d'abricots et poivre de Penja Tartine de pain de seigle, Camembert de Normandie, confiture d’abricots et poivre de Penja 5min
no_image Tartine express au Roquefort 1min
mowojxywfiqkcimt_20130828152433 tatin d’endive au Bleu des Causses 20min
ujmbvgsvbnrdmfbt_20130307085425 Terrine courgette jambon de pays au fromage de Langres 10min
yvsbteucbtnbfzzl_20130310161617 Terrine courgette jambon de pays Camembert de Normandie 10min
no_image Terrine de Beaufort 30min
no_image Terrine de la mer aux poireaux et Comté 30min
scibklzhqjkvsxrc_20121221130226 Terrine de légumes au Cantal 20min
Tomate Mozarella di buffala AOP della casa Tomate Mozarella di buffala AOP della casa 10min
SteMaurel_tomate farcie1 Tomates farcies au Sainte-Maure de Touraine 20min
vkuugiyhqmvztfsl_20130828133445 Tourtons à la tome fraîche des Bauges 15min
Tranches de cake au Morbier, fromage frais, chips de Bayonne Tranches de cake au morbier, fromage frais, chips de Bayonne 40min
mcseoaoshdeaqzng_20130429204304 Velouté carotte romarin Fourme d’Ambert AOP 30min
SellessurCher_veloute_patates1 Velouté de patate douce et sa quenelle de Selles-sur-Cher 20min
no_image Verre aux 3 fromages 20min
no_image Verrines de petits légumes au Chevrotin 15min
no_image Vol au vent à l’Époisses 3min
no_image Welsh de l’Avesnois au Maroilles 9min
Œufs bénédictine au Saint-Nectaire Œufs bénédictine au Saint-Nectaire 10min
Œufs cocotte au Maroilles Œufs cocotte au Maroilles 6min