Carnet de recettes :

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Concours de recettes

Nom

Difficulté

Préparation

Note

Choux fleur au comté 15min
« Pop cheese » au Bleu d’Auvergne 15min
Aligot au Cantal 60min
Allumettes au Beaufort et romarin 5min
Amuses Bouche au Chavignol 5min
Aumônière de Rocamadour AOP 10min
Aumônière surprise au Maroilles 30min
Belles des champs au Beaufort 20min
Bleu des Causses sur pommes de terre 10min
Bouchées à la reine Fourme d’Ambert 30min
Bouchées apéro au Brocciu 10min
Bouchées parmentières de Salers, gratinées aux pistaches 15min
Brick au Chaource AOP et pomme 5min
Bricks au Cantal et Asperges 15min
Bricks de Chaource sucrés-salés 20min
Bricks Pommes-Camembert AOP 30min
Brie AOP pané 10min
Brie de Meaux farci aux mendiants 20min
Brie pané 15min
Brioche à la Tome AOP 10min
Brioche surprise au Comté AOP 10min
Brioche tressée salée au Comté, noix et confit d’oignon 30min
Brioches au Roquefort 5min
Brocciu exotique 15min
Brochette de rigotte de Condrieu aux abricots secs 10min
Brochettes de poulet à l’indienne à la crème de Livarot 20min
Cake au morbier AOP et bacon 15min
Cake savoyard 15min
Cake savoyard 15min
Camembert braisé 1min
Camembert de Normandie AOP forestier 15min
Camembert de Normandie aux lardons 5min
Camembert pané 5min
Camembert surprise 5min
Cannelés au Brie de Meaux 30min
Cassolette au Comté 15min
Ch’ti côte de porc au Maroilles 20min
Champignons à la Crème de bresse 10min
Champignons au Maroilles 15min
Chaussons aux pommes et Camembert de Normandie AOP 30min
Chavignol au miel et romarin 5min
Chavignol en brik 10min
Chayottes gratinées au beaufort AOP 20min
Colin gratiné au Comté AOP 10min
Cookies à la Tome des Bauges 20min
Coquilles St Jacques et Gambas en tenue de soirée gourmande 30min
Cordon bleu au munster 30min
Côtes de veau farcies aux noix et au Bleu du Vercors Sassenage AOP 15min
Courgettes farcies au Bleu d’Auvergne 20min
Craquants à l’ossau-iraty pour l’apéro 10min
Crème brûlée à la crème de Bresse 10min
Crème de Beaufort AOP en soufflé 10min
Croissants au Comté AOP 5min
Croissants salés au beurre et creme d’Isigny 60min
Croque Madame à l’Abondance 10min
Croque-Madame aux légumes et au Sainte-Maure de Touraine 10min
Croques morbier 15min
Croquettes de courgettes au jambon et Comté 30min
Crostinis au picodon 5min
Crozets au Beaufort et au Jambon de Savoie 15min
Croziflette au Beaufort 20min
Crumble de poulet au Chevrotin 15min
Crumble poires/Roquefort AOP 10min
Crumble pomme banane, chocolat et noix de coco 10min
Cuisse de lapin accompagnée d’une purée de patates douce au Sainte-Maure de Touraine 20min
Cuisses de grenouilles persillées au Bleu d’Auvergne 20min
Délicieux bonbons à fourme de Montbrison 15min
Douceurs de picodon en salade 10min
Ecrasé de Pommes de terre au Cantal 15min
Endives au reblochon 20min
Entecôtes au Maroilles 5min
Escalopes au Comté 10min
Escargots au Maroilles 10min
Escargots Bourgogne à l’Époisses 10min
Farandole du calvados à la crème d’Isigny AOP 10min
Farfalle aux épinards et Fourme d’Ambert 10min
Feuilleté au Comté AOP 35min
Feuilleté au Comté AOP 35min
Feuilleté au Maroilles 15min
Feuilleté épinard-brocciu-pignons 30min
Feuilleté épinards-Brocciu AOP 15min
Feuilletés poireaux munster 15min
Filet de poulet au Camembert 30min
Filet Mignon au Maroilles 30min
Filet mignon au Roquefort 15min
Filet mignon de porc à la crème de Maroilles 10min
Filets de lotte à l’ossau-iraty et au cumin 15min
Flamechouchampe 20min
Flamiche 10min
Flamiche au Maroilles 30min
Fleur Bleu d’Auvergne 25min
Fleurs de courgettes au pélardon 15min
Fondu creusois au Camembert 10min
Fondue au chocolat au beurre et à la Crème d’Isigny 10min
Fondue au Comté et aux cèpes 10min
Fondue de poireaux au Chabichou du Poitou 10min
Fondue Savoyarde 40min
Galette au délice des régions 25min
Galettes de pommes de terre au Saint-Nectaire 20min
Gaufres gourmandes fourrées au beurre d’Isigny AOP et cassonade 10min
Glace au Roquefort 10min
Glace vanille à la crème d’Isigny et son macaron au bleu des causses 30min
Gnocchi de Rocamadour 30min
Gnocchis de patate douce au beurre et à la Crème d’Isigny 25min
Gnocchis de patates douces et Tome des Bauges AOP glacée, émulsion au lard 60min
Gougères au Maroilles 15min
Gougères au saumon, pélardon et comté 30min
Gratin à la Tomme de Savoie AOP 20min
Gratin automnale 20min
Gratin dauphinois à la saucisse de Morteau et au Comté 20min
Gratin de Chou-Fleur au Maroilles et à la bière blanche 15min
Gratin de Fourme d’Ambert AOP, viande hachée et pommes de terre 20min
Gratin de jambon-marron-reblochon 45min
Gratin de patates douces au Chaource AOP 30min
Gratin de pâtes au Mont d’or 15min
Gratin de pomme de terre au camembert de Normandie 15min
Gratin de pommes de Terre au Chaource 1h30
Gratiné de poires au bleu des Causses 15min
Haché de veau au Salers AOP en croûte 30min
Irlandaise au Comté 20min
La Tartiflette 15min
La Truffade au Salers 30min
Lasagnes aux 2 légumes d’été et reblochon 30min
Le Vrai Mont d’Or 20min
Lollipops de Chavignol aux pistaches 10min
Lotte à la crème d’ossau-iraty AOP 15min
Macaroni au Cantal 20min
Macaronis au Beaufort AOP 15min
Mademoiselle Chabichou 20min
Magret de canard pomme Camembert AOP 30min
Magret façon Orloff à la Tome des Bauges aux parfums de verger d’Apremont 30min
Maroillette au canard 20min
Millefeuille de Saint-Nectaire au chou vert et aux pommes de terre 10min
Millefeuilles de légumes à la Fourme d’Ambert 30min
Mini cannelés au Camembert 10min
Mini tartelettes à l’ossau-iraty comme un dessert 30min
Minis cakes salés au Beaufort 20min
Moelleux au coeur de maroilles 20min
Mont d’or chaud 5min
Mont d’Or chaud et ses cochonailles 5min
Morbiflette 30min
Moules au Roquefort AOP 15min
Mousse de St Maure de Touraine au poivron rouge et tagliatelles de courgettes 15min
Muffins au Beurre Charentes-Poitou 15min
Muffins au bleu d’Auvergne et à la ciboulette 10min
Muffins coeur coulant au Saint-nectaire AOP 15min
Munster Gebradeldi 15min
Nem du terroir 30min
Nid d’oeufs brouillés au Beaufort AOP 10min
Oeufs au fromage 10min
Oeufs Mimosa à l’Abondance 20min
Omelette au Roquefort 20min
Pain d’épices au miel et Chabichou du Poitou 10min
Pain jurassien 5min
Palets de Reblochon fermier panés aux noix, dip crème d’Isigny- curry 10min
Palmiers au comté 5min
Palourdes farcies au beurre AOP et amandes 20min
Pastiflette au reblochon 15min
Pâte à tartiner au chocolat et noisettes 10min
Pâté auvergnat aux pommes de terre et Crème d’Isigny AOP 20min
Pâtes au chorizo et au Roquefort 20min
Pâtes aux courgettes, amande et Rocamadour 15min
Paupiettes de poulet farcies au Cantal et aux champignons 15min
Pennes aux bolets et Salers 10min
Petits chaussons surprise au Roquefort 45min
Petits feuilletés au Comté 20min
Petits roulés au Chavignol AOP 30min
Pimientos piquillos farcis à la méditerranéenne au Brocciu AOP 20min
Pizza à la viande des grisons et à l’Epoisses 15min
Pizza au Mont d’Or AOP 10min
Pizza aux figues, jambon cru et Bleu d’Auvergne 30min
Pizza chèvre miel 20min
Pizza thon-courgette à l’Abondance 15min
Poire amande spéculos à la Fourne d’Ambert 20min
Poires pochées coulis au chocolat sur crumble de sablé fourme de montbrison 20min
Pommes de terre au Cantal AOP 10min
Pommes de terre au Roquefort AOP 10min
Pommes de terre fourrées au Sainte-Maure de Touraine 20min
Potage au Camembert AOP et ses tartines 20min
Promande 15min
Quiche à la Fourme d’Ambert 10min
Quiche au Comté 10min
Quiche au morbier et au jambon cru 15min
Quiche au munster 25min
Quiche au Roquefort AOP 10min
Quiche de poireaux au morbier AOP 15min
Raclette Normande végétarienne 5min
Raviolis au chèvre 20min
Raviolis au chèvre et à la purée de fenouil 20min
Raviolis au Rocamadour et à la Purée de Fenouil 35min
Raviolis frits au Cantal AOP 60min
Raviolles à la Fourme d’Ambert 15min
Reblochon croustillant aux noix 5min
Religieuse à la tome des Bauges et féra fumé 20min
Rétortillat à l’AOP Laguiolee et à la Ventrèche de L’Aveyron 15min
Rigottes de Condrieu AOP panées et salade aux lentilles du Puy 30min
Risotto de Pommes de terre aux pleurotes sautées, liées au Reblochon 20min
Roquefort aux poires épicées 20min
Rôtie au Maroilles 5min
Roulades de volaille à l’ossau-iraty 15min
Roulé de dinde farçi à la Fourme d’Ambert AOP et aux champignons 40min
Roulés de saumon et asperge au Chavignol AOP 10min
Salade au Chevrotin AOP 15min
Salade d’envides et ossau-iraty AOP 20min
Salade de moules au celeri et Comté AOP 10min
Salade de pâtes au picodon 15min
Salade de pomme de terre au Cantal AOP et jambon 20min
Salade gourmande de Chavignol 5min
Salade tourangelle revisitée 20min
Salade verte aux raisins et Comté AOP 10min
Samoussa au Livarot 20min
Samoussas hispano-poitevins 30min
Saucisses de Morteau en gratin de céleri rave, morbier d’été et cancoillote croustifondante 15min
Soufflé au Comté 20min
Soufflé au pont-l’évêque 10min
Soupe au fromage du Cantal AOP 25min
Soupe au Laguiole AOP de l’Aubrac 20min
Soupe de munster 25min
Soupe de petits pois au Reblochon AOP 10min
Soupe de potiron au Comté dans sa coque 20min
St Jacques, Gambas et crème d’Isigny en tenue de soirée gourmande 30min
Steack au Bleu d’Auvergne AOP 5min
Sucette de Comté au jambon et son caramel de soja 10min
Tajine de cuisses de lapin, pommes de terre au safran et au Bleu d’Auvergne AOP 20min
Tarte à l’oseille, au saumon fumé et Bleu d’Auvergne 15min
Tarte à la Fourme d’Ambert 30min
Tarte à la tomate et à l’ossau-iraty 15min
Tarte au boudin noir et Comté 20min
Tarte au Brocciu corse, saumon et épinards 20min
Tarte au Camembert 10min
Tarte au Cantal AOP 30min
Tarte au choux et au munster 25min
Tarte au Maroilles AOP 5min
Tarte au Maroilles AOP 10min
Tarte au munster 15min
Tarte aux carottes et au Bleu d’Auvergne 15min
Tarte aux cèpes, oignons glacés, Roquefort et noix 20min
Tarte aux champignons et au Roquefort 20min
Tarte aux fromages 20min
Tarte aux noix de Pécan 10min
Tarte aux poireaux et au Maroilles 15min
Tarte aux pommes cannelle 30min
Tarte boudin et Comté AOP 20min
Tarte choco-poire à la Crème d’Isigny 20min
Tarte Echalotes et Rocamadour AOP 15min
Tarte fine à la Fourme d’Ambert et à la poire 10min
Tarte fine au munster vinaigrette au cumin 15min
Tarte fine Camembert et figues 10min
Tarte munster-lardons 15min
Tarte polenta Chabibou 25min
Tarte pommes de terre et fromage de chèvre Saint-Maure (sans œufs) 25min
Tarte tatin au Brie de Meaux 30min
Tarte Tome des Bauges Tomates 15min
Tartelette pommes, caramel et Cantal jeune 60min
Tartelettes Époisses AOP aux petits pois 15min
Tartelettes tartiflette au neufchâtel 20min
Tartiflette 10min
Tartiflette 3 fois plus savoureuse 15min
Tartiflette au munster (munstiflette) 40min
Tartiflette au reblochon et aux poireaux 10min
Tartine express au Roquefort 1min
Tartines jambon cru et pont-l’évèque AOP 25min
tatin d’endive au Bleu des Causses 20min
Terrine choco-gingembre au Beurre d’Isigny 15min
Terrine courgette jambon de pays au fromage de Langres 10min
Terrine courgette jambon de pays Camembert de Normandie 10min
Terrine de Beaufort 30min
Terrine de la mer aux poireaux et Comté 30min
Terrine de légumes au Cantal 20min
Tian au Saint-Maure de Touraine 20min
Tian d’aubergine au Chabichou AOP 20min
Tian de courgette à l’ossau-iraty 30min
Tour de pise Pommes Camembert 30min
Tourte au Cantal 20min
Tourte au Chaource et aux Pommes de terre 20min
Tourte au reblochon 20min
Tourtons à la tome fraîche des Bauges 15min
Travers de porc, pommes de terre façon tortillas au Comté 30min
Trilogie de Tome des Bauges 25min
Truite au Beaufort AOP en papillote 25min
Velouté carotte romarin Fourme d’Ambert AOP 30min
Verre aux 3 fromages 20min
Verrine d’agneau aux radis et Crème d’Isigny au raifort 10min
Verrines de petits légumes au Chevrotin 15min
Vol au vent à l’Époisses 3min
Volaille en croûte duo de Cantal et Fourme d’Ambert 20min
Welsh au morbier 10min
Welsh de l’Avesnois au Maroilles 9min