Carnet de recettes :

Welsh au morbier

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 10

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
12345 (0,00/5 sur 0 votes)
Loading...
  • 800 g de morbier
  • 1 bière Brune
  • Noix de Muscade
  • 2 tranches de jambon fumé
  • 4 Tranches de pain de mie
  • 4 oeufs

Préparation :

Faire fondre doucement le morbier, puis ajouter doucement la bière brune (25 cl).

Une fois le mélange homogène, ajouter un peu de muscade.

Dans un plat, déposer  les tranches de pain de mie, les tranche de jambon fumé et le fromage puis passer au grill 5 mn.

Ajouter un oeuf par personne.

A déguster avec une bière triple.