Carnet de recettes :

Verrines de petits légumes au Chevrotin

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 0

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 2 courgettes
  • 4 tomates confites
  • 1 chevrotin
  • sel poivre
  • quelques feuilles de basilic

Préparation :

Découper en petits cubes les courgettes et tomates confites.

Ajouter le chevrotin en petits morceaux, mixer les feuilles de basilic avec un peu d’huile des tomates confites.

Saler, poivrer a votre convenance ( c’est meilleur quand c’est relevé !). Déguster.