Carnet de recettes :

Tartiflette au reblochon et aux poireaux

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 30

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 750 g de poireaux
  • 100 g de lardons
  • 1 reblochon
  • Sel
  • Poivre

Préparation :

Nettoyer et couper les poireaux en rondelles.

Les faire cuire à l’autocuiseur.
Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive.
Mettre les poireaux et les lardons dans un plat allant au four. Saler et poivrer.

Couper le reblochon en deux et le déposer dans le plat, croûte vers le bas.

Enfourner, jusqu’à ce qu’il soit fondu !