Carnet de recettes :

Tartelettes tartiflette au neufchâtel

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 6
  • > Préparation: 20
  • > Cuisson: 30

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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    • 6 tranches de bûches neufchâtel
    • 2 pommes de terre de taille moyenne
    • 100 g de lardons
    • 1 pâte brisée
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 pincée de sel
    • 1 pincée de poivre

Préparation :

Lorsque la pate est étalée, faire 6 petites pâtes à tartelettes
Les mettre dans des moules
Faire dorer vos pommes de terre coupées en cubes avec l’huile d’olive
Dès qu’elles sont cuites, ajouter les lardons, faire revenir quelques secondes. Saler ,poivrer.
Garnir les tartelettes avec la préparation.
Mettre une tranche de bûche neufchâtel dans chaque tartelette
Décorer avec des lamelles de pâtes brisée
Enfourner 30 min à 180 °c
Démouler, servir chaud accompagné d’une salade de votre choix.