Carnet de recettes :

Tartelettes au munster, pommes et poires

Tartelettes au Munster, pommes et poires

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 2
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 35

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • Ingrédients pour 2 personnes
  • 40 g de munster
  • 1 pomme (Braeburn, Royal Gala, Red Prince)
  • 1 poire
  • 2 carrés de pâte feuilletée (1 carré par pers.)
  • 1 jaune d'œuf

Préparation :

Épluchez la poire et la pomme, puis coupez-les en tranches régulières.
Découpez si nécessaire la pâte en de larges bandes, badigeonner les bords de jaune dœuf puis retroussez-les afin de former une bordure.
Remplissez les tartelettes avec les tranches de pommes et de poires, puis couvrez les fruits avec du munster coupé en tranches.
Cuire au four 15 – 20 minutes à 180°C