Carnet de recettes :

Tarte munster-lardons

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 30

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
12345 (2,94/5 sur 16 votes)
Loading...
  • 200 g de munster
  • 20 cl de crème fraîche AOP
  • 200 g de lardons
  • 1 oeuf
  • 2 oignons
  • 1 pâte brisée
  • poivre

Préparation :

Préparer la pâte brisée et l’étaler dans un moule beurré.

Faire dorer les lardons avec les oignons dans une poêle bien chaude. Ajouter la moitié du munster et la crème fraîche. Poivrer. Laisser cuire quelques minutes en mélangeant la préparation.

Hors du feu, ajouter un oeuf entier et mélanger.

Verser la préparation sur la pâte et ajouter l’autre moitié du munster non cuit dessus.

Faire cuire au four 30 minutes à 180°C.