Carnet de recettes :

Tarte fine Camembert et figues

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 25

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 1 Camembert
  • 250 g de pate brisée
  • 8 figues violettes bien mures
  • quelques brins de romarin
  • sel
  • poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180° (th 6).
Étaler la pâte, y découper 4 rectangles de 10×15 cm. Les déposer sur la plaque de cuisson et cuire 15 min environ (ils doivent être cuits et légèrement dorés).
Couper les figues en 4 ou en tranches et le camembert en lamelles.
Retirer les fonds de pâte du four, puis les garnir avec les figues et le Camembert. Saler poivrer. Saupoudrer de quelques brins de romarin.
Enfourner et cuire 8 à 10 min jusqu’à ce que le Camembert soit légèrement doré.