Carnet de recettes :

Salade verte aux raisins et Comté AOP

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 0

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
12345 (0,00/5 sur 0 votes)
Loading...
  • 1frisée
  • 1 pied de trevise
  • 1 grappe de raisin noir
  • 1 sachet de raisin de corinthe
  • 100g de cerneaux de noix
  • 100 gr de Comté coupé en dés
  • 6 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
  • sel, poivre

Préparation :

Eplucher, laver les salades, les essorer et les réserver.

Laver et égrapper le raisin.

Dans un bol, préparer la vinaigrette avec le vinaigre, le sel, le poivre et l’huile. Mélanger.

Disposer les salades dans un plat de service, parsemer de raisins frais et secs, de cerneaux de noix et des dés de Compté

Arroser de vinaigrette, remuer délicatement

Servir frais.