Carnet de recettes :

Salade de pâtes au picodon

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 10

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 1 picodon
  • 1 Kg pâtes
  • 4 tomates
  • 1 gousse d'ail
  • sel
  • basilic
  • 2 cuillères d'huile d'olive

Préparation :

Faire cuire les pâtes al dente comme indiqué sur le paquet environ 10 minutes pour 100 g de pâtes dans un litre d’eau salée.
Enlever la peau des tomates puis les couper en quartiers.

Couper le picodon en six.

Presser de l’ail et ciseller le basilic.

Mélanger les pâtes chaudes avec l’huile d’olive, l’ail, le basilic, les tomates et le Picodon. Déguster