Carnet de recettes :

Raviolles à la Fourme d’Ambert

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 30

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 4 Plaques de raviolles
  • 30cl de crème fraîche
  • 200g de Fourme d'Ambert
  • Une pincée de gruyère
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette

Préparation :

Mélanger la crème avec le sel, le poivre, la ciboulette, et une pincée de gruyère.

Mettre dans un plat à gratin, en alternant : une couche de raviolle, la Fourme d’Ambert, une couche de crème. Finir par la crème.

Mettre sur le dessus un peu de gruyère pour gratiner.

Mettre au four à 160° pendant 30 minutes.