Carnet de recettes :

Raclette Normande végétarienne

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 6
  • > Préparation: 5
  • > Cuisson: 10

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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    • Camembert,
    • Livarot,
    • Neufchatel,
    • Pont- l'évêque,
    • Choux fleur,
    • Brocoli,
    • Champignons de Paris frais,
    • Avocats,
    • Courgettes,
    • Tomates (à la saison),
    • Mini maïs,
    • Mini-artichauts,
    • Cornichons,
    • Petits oignons
    • Moutarde...
    • Rattes du Touquet.

Préparation :

Tranchez les fromages pour la raclette. Préparez les légumes, choisis selon votre imagination, à votre goût (cuit ou cru).

Faites fondre vos fromages, nappez, accompagnez d’une pointe de moutarde. Dégustez !