Carnet de recettes :

Pommes de terre au Cantal AOP

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 20

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 500 g de pdt,
  • 200 g de cantal AOP,
  • un petit bouquet de persil,
  • sel,
  • huile d'olive

Préparation :

Faire cuire des pommes de terre, coupées en 4, à l’eau. Puis, les peler, les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Ajouter le cantal rapé et le persil ciselé. Saler selon le goût.

Faire dorer 5 minutes jusqu’à la fonte du fromage.

Servir chaud. Bon appétit.