Carnet de recettes :

Pizza à la viande des grisons et à l’Epoisses

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 2
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 10

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 1 pâte à pain
  • 3 tomates
  • 60g de viande des grisons
  • 1/2 époisses AOP (125 g)
  • sel, poivre
  • ail et fines herbes

Préparation :

Faire revenir les tomates dans une poêle beurrée avec des fines herbes et de l’ail

Préparer ou étaler la pâte à pain sur une plaque.

Recouvrir de moitiés de tomates, puis de viande de grisons et de lamelles d’époisses

Faire cuire à four chaud 10 mn environ

Servir très chaud