Carnet de recettes :

Pâtes au chorizo et au Roquefort

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 20
  • > Cuisson: 10

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 240g de pâtes crues
  • 1 chorizo doux (250g)
  • 200g de Roquefort
  • 50ml de crème épaisse

Préparation :

Faire cuire les pâtes.
Cuire le chorizo coupé en rondelles, pour le dégraisser.
Une fois les pâtes cuites et égouttées, ajouter dans une casserole, les pâtes, le chorizo dégraissé et grillé, le Roquefort et la crème liquide.
Faire cuire à feu doux pour faire fondre le fromage et servir chaud.

A déguster avec une salade !