Carnet de recettes :

Munster Gebradeldi

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 30

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 500g de lard fumé
  • 500g de pommes de terre bintche
  • 10cl de crème fraiche épaisse AOP
  • 1 grand munster

Préparation :

Après avoir beurré un plat en faience, y mettre en vrac les lardons, les pommes de terre coupées en petits dés, la crême fraiche.
Couper le munster en 2 dans les 2 sens et le poser par dessus.
Mettre au four (200°) environ 30mn.
Bon appétit !