Carnet de recettes :

Tarte au munster

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 30

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • - 250 g de pâte brisée
  • - 450 g de munster
  • - 4 oeufs entiers
  • - 1 cuillère à soupe de farine
  • - 10 cl de crème fraîche AOP
  • - Poivre, noix de muscade râpée et cumin en poudre

Préparation :

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
Disposer le munster coupé en lamelles.
Saupoudrer de cumin.

Battre les oeufs entiers avec la farine, la crème fraîche, le poivre et la muscade râpée.
Verser cette préparation sur le munster.
Enfourner 30mn, th : 7.