Carnet de recettes :

Gratin de pâtes au Mont d’or

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 15

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 400 grammes de pâtes
  • 750 grammes de Mont d'or AOP
  • 200 grammes de lardons allumettes fumés ou nature
  • 1 oignon

Préparation :

Mettre les pâtes à cuire dans l’eau salée.
Emincer l’oignon.
Faire revenir les lardons avec l’oignon émincé.
Couper le Mont d’or en morceaux.
Mettre une première couche de fromage dans le plat à gratin.
Ajouter les pâtes mélangées avec les lardons et les oignons.
Terminer par une couche de fromage.
Laisser cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné.