Carnet de recettes :

Gratin d’artichauts de Saint-Pol-de-Léon

Gratin d'artichauts de Saint-Pol-de-Léon

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 15

Ingrédients :

Note:
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Préparation :

– Préchauffer le four à 210°C (th.7).

– Dans le bol d’un mixeur, placer le bleu du Vercors-Sassenage, la Tome et le beurre ramolli. Mixer.

– Placer les fonds d’artichauts dans un plat du four beurré, y répartir le mélange ci-dessus. Saupoudrez de chapelure. Enfourner et cuire 5 et 10 minutes jusqu’à ce que la surface gratine.