Carnet de recettes :

Flamiche au Maroilles

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 3
  • > Préparation: 30
  • > Cuisson: 20

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 200g farine
  • 75g beurre
  • 1/4 paquet levure boulanger
  • 1/2 Maroilles

Préparation :

Délayer la levure dans un peu de lait.

Faire un puit dans la farine.

Ajouter la levure, un œuf entier, et le beurre fondu.

Battre énergiquement au fouet à pâte.

Laisser reposer 1 heure.

Beurrer un moule à tarte et étaler la pâte.

Recouvrir de tranches de Maroilles.

Enfourner à 200° 15 à 20 minutes.

BON APPÉTIT !