Carnet de recettes :

Feuilletés poireaux munster

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 2
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 15

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 1 pâte feuilletée
  • 1 munster
  • 1 à 2 poireaux

Préparation :

Dérouler la pâte feuilletée. Faire des petites carrés d’environ 15×15 cm.
Pendant ce temps, dans une casserole, faire bouillir de l’eau et ajouter les ou le poireau(x) coupé(s) en rondelles. Couper des morceaux de munster en dés.

Une fois les poireaux cuits(c-à-d ramollis), les égoutter pour bien enlever l’eau.

Préchauffer le four.
Mettre sur les carrés de pâte feuilletée des poireaux et des dés de munster et replier les 4 côtés du carré pour former une enveloppe.
Enfourner sur plaque avec du papier sulfurisé et chauffer jusqu’à ce que la pâte feuilletée soit dorée et croustillante.

Déguster.