Carnet de recettes :

Feuilleté épinards-Brocciu AOP

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 30

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 1 pâte feuilleté
  • 500g d'épinards frais ou surgelés
  • 200g de brocciu AOP
  • 1 œuf

Préparation :

Faire suer les épinards, laisser refroidir.
Mélanger les épinards avec un œuf battu et le brocciu.
Étaler la pâte et la découper en rectangle, déposer une cuillère du mélange sur la moitié des rectangles et se servir de l’autre moitié pour refermer.
Enfourner  à 200°C pendant 20-25 min.
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