Carnet de recettes :

Feuilleté épinard-brocciu-pignons

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 30
  • > Cuisson: 15

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 1 pâte feuilleté
  • 500g d'épinards frais
  • un pot de brocciu
  • 100g de pignons de pin
  • 5 cl de crème liquide

Préparation :

Faire suer les épinards puis les laissez refroidir.
Mélanger les épinards, le brocciu et la crème liquide, assaisonner.
Ajouter les pignons de pins.
Étaler la pâte feuilleté et couper des rectangles de 10 * 6 cm.
Poser le mélange épinard-brocciu-pignon sur la moitié des rectangles et server vous des autres pour refermer le feuilleté. Fermer bien.
Enfourner dans un four préchauffé à 180-190°C pendant 15min.