Carnet de recettes :

Douceurs de picodon en salade

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 0

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 2 picodon
  • 75g d'allumettes de bacon fumé
  • 4cs de miel crémeux ou liquide
  • 20g de graines de pavot bleu
  • salade verte
  • assaisonnement

Préparation :

Couper les picodon en petits morceaux. A l’aide d’un pinceau, badigeonner de miel sur deux côtés puis rouler dans les graines de pavot.
Préparer la salade et mélanger avec les allumettes de bacon.
Déposer les douceurs de Picodon AOP sur la salade et servir avec une sauce qui peut être aromatisée au miel.