Carnet de recettes :

Croziflette au Beaufort

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 20
  • > Cuisson: 30

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • Crozets
  • Crème
  • Beaufort
  • Jambon de pays
  • Thym

Préparation :

Faire cuire les crozets en respectant bien le temps de cuisson indiqué sur l’emballage.
Réserver.
Couper le Beaufort en fines tranches.
Dans un plat à gratin, disposer les crozets bien égouttés, napper de crème fraîche épaisse, ajouter les tranches de jambon de pays puis le Beaufort et mettre à cuire au four 25 minutes à 180 degrés.
Passer en mode grill pour les 5 dernières minutes de cuisson.