Carnet de recettes :

Crème brûlée à la crème de Bresse

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 5
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 10

Ingrédients :

Note:
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Préparation :

Faire bouillir le lait, ajouter la crème et le sucre hors du feu.

Ajouter les jaunes d’ œufs , mettre à chauffer tout doucement (surtout ne pas bouillir).

Verser dans de petits plats individuels.

Mettre au four pendant 10 minutes.