Carnet de recettes :

Choux fleur au comté

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 15
  • > Cuisson: 15

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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  • 1 chou fleur
  • 100 g de comté râpé AOP
  • Sel
  • Poivre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillère à café de cumin moulu

Préparation :

Faites chauffer le four à 200°.

Laisser cuire 5 minutes le choux fleur à la vapeur.

Dresser les bouquets de choux fleur dans un plat à gratin avec la crème fraîche, le sel, le poivre, le cumin.

Couvrir de comté râpé.

Mettez au four 10 minutes.