Carnet de recettes :

Camembert en boîte de bois avec des frites de pommes et pain

Camembert en boîte de bois avec des frites de pommes et pain

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 4
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 30

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
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Préparation :

Chauffer le four à 180°C
Enlevez l’emballage papier du Camembert de Normandie, puis les étiquettes sur les boîtes en bois.
Mettez le Camembert de Normandie au four pendant 20 à 30 minutes. En fin de cuisson faire quelques incisions au couteaux dans la croute supérieur du fromage afin de libérer la vapeur.
Lavez et épluchez les pommes, coupez-les en tranches de 5mm d’épaisseur et ensuite en bâtonnets (frites) de 5 mm de largeur.
Coupez la baguette en tranches, puis en bâtonnets (frites). Les morceaux peuvent être sautés rapidement au beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
Sortez le Camembert de Normandie du four et enlevez la croûte supérieure afin que vos invités puissent tremper les frites de pommes et de pain dans le camembert fondu.