Carnet de recettes :

Brie AOP pané

La recette :

  • > Difficulté :
  • > Nb. de personnes : 2
  • > Préparation: 10
  • > Cuisson: 5

AOP utilisée :

Ingrédients :

Note:
12345 (0,00/5 sur 0 votes)
Loading...
  • 1 Brie
  • 2 oeufs
  • sel, poivre
  • 90 g de chapelure
  • 1 c. à café d'huile

Préparation :

Battre les oeufs avec du sel et du poivre.
Ajouter le Brie dans la préparation puis le rouler dans la chapelure.
Répéter l’opération pour que la chapelure tienne bien
Passer le Brie à la poêle dans un peu de matière grasse.
Sur une assiette, accompagner de légumes crus : roquette, champignons crus, haricots, maïs, etc.