Was ist das g.U

g.U

Die geschützte Herkunftsbezeichnung ist das Kennzeichen für ein kulturelles und gastronomisches Erbe.

Das System garantiert die Herkunft und Einzigartigkeit des Produkts

Es stellt sicher, dass die Herstellung strengen Qualitätsvorgaben und traditionellem savoir-faire entspricht.

Um als „Ursprungsbezeichnung“ anerkannt zu werden, muss ein Milchprodukt:

 

  • aus einer bestimmten Region stammen
  • in spezifischen, traditionellen Verfahren hergestellt werden
  • in seiner einzigartigen Qualität anerkannt sein und
  • die Anerkennung als Ursprungsbezeichnung von der französischen Qualitätsbehörde INAO erhalten haben und dann offiziell von der Europäischen Union als „g.U.“ anerkannt werden.

Logos AOC PDO

AOC = g.U.

Herkunftsbezeichnung: C: kontrolliert von der INAO

Geschützte Ursprungsbezeichnung: P: geschützt von der Europäischen Union.

Diese beiden Logos können nur von diesen beiden offiziellen Behörden ausgestellt werden

 

Wussten Sie das?

Seit dem 1. Mai 2009 können Verbraucher weltweit das g.U. (« Geschützte Ursprungsbezeichnung ») auf der Verpackung aller Lebensmittel finden, die das französische Qualitätsprädikat AOC erhalten haben und danach der Familie der europäischen g.U. Qualitätserzeugnisse beigetreten sind.

 

Unsere Werte:

 

Our values PDO

Our values PDO

En savoir plus