Rejoignez le facebook AOP laitières
À voir et à goûter
La Fête des AOP !
Du 18 au 20 octobre 2019 découvrez les fromages, beurres et crèmes AOP de nos régions sur le parvis de l’Hôtel de ville à Paris ! Entrée gratuite !
Les horaires d’ouverture sont les suivants :
vendredi 18/10 : de 17h à 20h
samedi 19/10 : de 9h30 à 19h
dimanche 20/10 : de 9h30 à 18h
Venez découvrir les 50 fromages, beurres et crèmes AOP ainsi que les garanties de ce label européen au-travers d’ateliers ludiques et gourmands :
L’atelier traite : découvrez comment est obtenu le lait qui sert à fabriquer les fromages, beurres et crèmes AOP
L’atelier fabrication : les producteurs vous dévoilent les gestes et savoir-faire de fabrication des produits AOP. Animation pour les enfants tous les jours.
L’atelier des AOP : découvrez des astuces de dégustation des AOP, des recettes et suggestions gourmandes
Vous pourrez tenter de gagner un set à fromage pour déguster vos fromages, beurres et crèmes AOP !
Enfin, une boutique sera présente tout au long du week-end pour vous permettre de ramener chez vous vos produits AOP préférés !
Découvrez aussi :
Route des fromages AOP
Profitez de l'été pour découvrir ou redécouvrir les AOP. Prenez les chemins de traverse en visitant l'univers des fromages AOP de la région de vos vacances et allez les déguster sur place. Les routes des fromages vous ouvrent les bras...
Et aussi :
- Un plateau de pâtes molles à croutes lavées AOP!
- Comment impliquer les jeunes dans les démarches AOP ?
- Découvrez les secrets de fabrication du Picodon!
- Tout savoir sur l’appellation d’origine protégée !
- Quelques conseils d’accords vins-fromages.
- Une action internationale indispensable pour la défense des indications géographiques !
- Les Hommes au cœur des démarches collectives AOP – L’exemple du Roquefort
- Un plateau de fromages AOP uniquement avec des pâtes persillées.
- Protection juridique solide des IG confirmée au niveau multilatéral – 21 mai 2015
- Pâtes molles à croûte fleurie et pâtes pressées cuites.