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Dossier d’information AOP

Dossier d'information AOP

Qu’est-ce qu’une AOP? Quelle garantie apporte t-elle au consommateur? Quels sont les bénéfices d’une AOP sur un territoire, son environnement, son économie? Comment est contrôlée une AOP? Vous trouverez une réponse à toutes ces questions dans un dossier d’information dédié, construit sur plusieurs niveaux de lecture. Agrémenté de chiffres clés, de cartes, de synthèses de données économiques et de marchés, d’éclairages sur les cahiers des charges, n’hésitez pas à parcourir ce support!

dossier d’information sur les fromages, beurres et crèmes AOP