Steack au Bleu d’Auvergne AOP
Eric Lefebvre présente 6 fromages AOP de nos voisins européens. Et ce ne sont que des exemples tant la famille des AOP est diversifiée avec plus de 170 fromages, beurres et crèmes AOP dans toute l'europe.
L'Appellation d'Origine permet de préserver un patrimoine culturel et gastronomique. C'est une garantie d'origine et de typicité.
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