Le concours du Pont-l’Évêque, reconnu au niveau national, est organisé tous les ans lors de la fête du Pont-l’Évêque qui a lieu dans la charmante ville de Pont-l’Évêque en général le deuxième week-end d’avril.
Que boire avec ? Un cidre AOC de Normandie, un Meursault ou un Graves
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


Pont-l’Evêque (AOP)
D’origine monastique, le Pont-l’Evêque est un fromage au lait entier ou partiellement écrémé, à pâte molle et à croûte lavée ou brossée. De forme carrée ou rectangulaire, il est retourné chaque jour, ou moins, après son démoulage. Après 45 jours d’affinage, son arôme se fait présent. Sa croûte de couleur blanche à orangée, obtenue par brossage ou non, abrite une pâte souple et savoureuse particulièrement subtile et fruitée rappelant le goût de noisette.
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• AOP depuis 1972
• 2 755 tonnes