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Charolais

Le fromage Charolais reconnu AOP.

Le fromage Charolais décroche son AOP, portant dorénavant à 45 fromages, 3 beurres et 2 crèmes le nombre de produits laitiers bénéficiant d'une AOP en France.

Qu'est ce qu'une AOP ?

L'Appellation d'Origine permet de préserver un patrimoine culturel et gastronomique. C'est une garantie d'origine et de typicité.
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Les bonnes adresses

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